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もっと食べるべきもの、って?

私たちが、健康のために食べるべき50のモノ、という記事が出ていたので、項目だけ列挙してみました。

http://www.businessinsider.com/50-foods-you-should-be-eating-2013-12

 

スーパーフード扱いされているのは、「豆・種」、「根」、「藻」が多いのを改めて実感。

日本で手に入りにくそうなものもありますが、ご参考までに。

 

1. Kale:ケール
2. Chia Seeds:チーアの種
3. Spinach:ホウレンソウ
4. Swiss Chard:スイスチャード
5. Collard Greens:コラード(ケールの一種)の若葉
6. Bee Pollen:蜂花粉
7. Moringa Leaf:モリンガの葉
8. Cacao Beans:カカオ豆
9. Blueberries:ブルーベリー
10. Turmeric:ターメリック(ウコン)
11. Garlic:ガーリック(ニンニク)
12. Acai:アサイー
13. Lingonberries:リンゴンベリー(コケモモ)
14. Beets:ビーツ
15. Black Beans:黒豆
16. Oats:オーツ(オート麦)
17. Avocado:アボカド
18. Cod Liver Oil:肝油{かんゆ}、タラの肝油
19. Broccoli:ブロッコリー
20. Green Tea:緑茶
21. Walnuts:ウォールナッツ(くるみ)
22. Almonds:アーモンド
23. Pine Nuts:松の実
24. Quinoa:キヌア(雑穀)
25. Yogurt/Kefir:ヨーグルト/ケフィア
26. Coconut Oil:ココナッツ・オイル
27. Coconut Water:ココナッツ・ジュース
28. Ginger Root:ショウガ(ショウガの根)
29. Cayenne:カイエン(赤唐辛子)
30. Apple Cider Vinegar:りんご酢
31. Bulgur:ブルグア(小麦を半ゆでにして砕いて乾燥させたトルコの常食)
32. Pistachios:ピスタチオ
33. Red Peppers:赤唐辛子
34. Papaya:パパイヤ
35. Black Garlic:黒ニンニク
36. Cinnamon:シナモン
37. Flax Seeds:亜麻の実
38. Goji Berries:ゴジ・ベリー
39. Spirulina:スピルリナ、ラセン藻
40. Maca Root/Powder:マカの根(粉末)
41. Pumpkin Seeds:カボチャの種
42. Wheatgrass:小麦若葉
43. Camu Camu:カムカムの実
44. Chlorella:クロレラ
45. Lucuma:ラクマ(南米のフルーツ)
46. Maqui Berry:マキア・ベリー
47. Hemp:大麻
48. Sacha Inchi:ピーナッツの一種(アマゾン種)
49. Makuna Honey:マクナ蜂蜜
50. Extra Virgin Olive Oil:エキストラ・バージン・オイル

金田光市多摩大学経営情報学部卒。株式会社アイ・エム・エー…

二瓶 徹大学院で農学と社会学を専攻し、農水省所管法人にて…

キクチ シン金融業界やコンサルティング業界から、農畜水産・食…

中島 沙織バイオテクノロジーの専門学校を卒業後、嫁ぎ先の群…

岩崎 亘静岡県伊豆地方のみかん専業農家の長男。早稲田大学…

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