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小林武史さんが挑む有機農業

Mr.Childrenや多くのミュージシャンのプロデューサーとしても知られ、環境保護や自然エネルギー促進事業、省エネルギーなど環境保全のためのプロジェクトなどを支援する「ap bank」を設立した小林武史さん。

その小林さんが、千葉で4年以上、循環型/有機農業に取り組んでいることをご存知だろうか。

「株式会社 耕す」
http://www.tagayasu.co.jp/about.html

「Kurkku Kitchen」などのオーガニックレストランを展開する一方で、自ら食材を生産し、自然に関わることを選んだ小林さん。

農業は、未経験者が参入するには難しい分野の一つ。さらに「耕す」は、「次の世代も使い続けられる農地へ」という考えのもと、閉鎖された牧場の跡地を再耕起するところから始めたそうだ。今では約40種類の有機野菜のほか、鶏卵をレストランや直売所に販売できるまでになっている。ここに至る道のりの困難さは想像に余りあるが、ap bank もKurkkuに通じる「持続可能な循環型社会への転換」への確固とした情熱を感じる。

最近では、木更津農場で「収穫祭」や「フェス」等も開催しているので、皆さんも是非チェック&訪問してみてください。

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