最近、日本各地の野菜や物産を通販するケースは多々ありますが、東京のパティシエの味を日本中に届けるサービスが始まっています。
スイーツストック： http://www.sweets-stock.com/
スイーツは「生物（なまもの）」なので劣化が速く「お取り寄せ」が難しい分野の一つでしたが、近年では高度な衛生管理（HACCP）の導入や、日本の冷凍技術・物流網の発達により、こうしたサービスが増えています。
その走りといえば、やはりこちらでしょうか。
Le TAO: http://www.letao.jp/
このスイーツのお取り寄せは、日本だけでなく世界各国に広げる可能性のあるビジネスの一つなのですが、日本ほど「コールド・チェーン（冷蔵・冷凍物流網）」が発達している国は少ないので、（特にアジア先進都市では）まだまだ普及には時間がかかりそうですね。
